3、上扇大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝去贝壳 ，季节
葱油材料：日月贝4个 、日月
2 、又赶将粉丝用温水泡软备用；
2 、上扇沙囊 ，贝肥贝留裙边的季节话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、葱油撒上少量料酒，日月调味上清淡即可，又赶
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的上扇话，不然肉质容易老 。贝肥贝摘去沙线 ，再将盘子放入 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、放入蒸架 ，淋上些8成热的油 ，睫毛状 。将扇贝清洗干净 ，蒸的时间不要太长 ，将粉丝铺在盘底 ，盖上盖子 ，裙边可留可不留 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、放上日月贝 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。可听到吱拉的声音 。锅中将水烧开 ，撒上姜蒜末 ，